きんかんは漢字では金冠と書きます。ミカンの中ではもっとも小さく、皮のまま食べるのが特徴です。きんかんの皮の部分には、ガラクタンやペントザンなどのフラボノイドやビタミンCが豊富に含まれています。さらにビタミンCの働きを助けるヘスペリジンも含まれていることから吸収率もよいです。また、果物にはめずらしくカルシウムがふくまれているので骨粗鬆症の予防にも効果があります。
きんかんを炊きます リンゴを加えてつくった「きんかんジャム」 早速パ...
今年も元気に育ったきんかん酵母さん。 まず手はじめに、いつものchipa...
... 気を使わせてw 中にはおいしいきんかんがいーーーーーっぱい(*´∇`*)...
... でも家で食べるにはちょうどいい量。昨年に比べるとすごく甘かった...
『きんかんたまたまExcellent』 正に今が旬の宮崎を代表する名物の一つ!...
たっぷりのきんかん、頂きましたっ! なぜか、ほんの4、5歳、幼稚園生の...
作詞講座の生徒さんから、 宮崎の金柑をいただきました。 宮崎の高級き...
... 隣のは黒糖ベーグル 新しい職場の付近は新鮮な食べ物がたくさんなの...
出た〜!新作だ〜! 明日のイベント 限定の新作! その名も 「きんかんタル...
コルネ スライスたまねぎ ヨーグルトwith日向夏 きんかん コーヒーwith牛乳